Тамақтандырудың сапалық мониторингі - "О.Бөкей атындағы қазақ орта мектебі"КММ http://bokei-glubokoe.mektebi.kz/ ru Тамақтандырудың сапалық мониторингі - "О.Бөкей атындағы қазақ орта мектебі"КММ DataLife Engine Мектеп асханасы жұмысы http://bokei-glubokoe.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/94-mektep-ashanasy-zhmysy.html http://bokei-glubokoe.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/94-mektep-ashanasy-zhmysy.html Bokey Fri, 15 Sep 2023 13:09:49 +0600 Мектеп асханасы жұмысы http://bokei-glubokoe.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/95-mektep-ashanasy-zhmysy.html http://bokei-glubokoe.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/95-mektep-ashanasy-zhmysy.html Bokey Fri, 15 Sep 2023 13:09:49 +0600 Тамақтану сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссиялардың (бракераждық комиссия) мониторингті жүзеге асыруы http://bokei-glubokoe.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/62-tamatanu-sapasyna-monitoring-zhrgzu-zhnndeg-komissijalardy-brakerazhdy-komissija-monitoringt-zhzege-asyruy.html http://bokei-glubokoe.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/62-tamatanu-sapasyna-monitoring-zhrgzu-zhnndeg-komissijalardy-brakerazhdy-komissija-monitoringt-zhzege-asyruy.html








Шығыс Қазақстан Облысы білім басқармасы Глубококое ауданы бойынша білім бөлімінің "О. Бөкей атындағы қазақ орта мектебі" КММ 
Бракераждық комиссия құрылды. Тамақтану сапасына мониторинг жүргізуші "Бракераждық комиссия" мүшелері: 
-пайдаланылатын тамақ өнімдерінің сапасына бақылау жасауды жүзеге асырады;
-мәзірдің дұрыс болуына бақылау жасап, бекітілген ас мәзірі бойынша рационға сәйкес келуі немесе келмеуін тексереді.
-ас блогындағы, асханадағы жұмыстың ұйымдастырылуын,  өнімдердің сақтау мерзімін қадағалайды. ас блогы қызметкерлерінің жеке гигиена ережелерін сақтауын,  асханаға жасалатын тазалық жұмыстарына бақылау жасайды. 


]]>








Шығыс Қазақстан Облысы білім басқармасы Глубококое ауданы бойынша білім бөлімінің "О. Бөкей атындағы қазақ орта мектебі" КММ 
Бракераждық комиссия құрылды. Тамақтану сапасына мониторинг жүргізуші "Бракераждық комиссия" мүшелері: 
-пайдаланылатын тамақ өнімдерінің сапасына бақылау жасауды жүзеге асырады;
-мәзірдің дұрыс болуына бақылау жасап, бекітілген ас мәзірі бойынша рационға сәйкес келуі немесе келмеуін тексереді.
-ас блогындағы, асханадағы жұмыстың ұйымдастырылуын,  өнімдердің сақтау мерзімін қадағалайды. ас блогы қызметкерлерінің жеке гигиена ережелерін сақтауын,  асханаға жасалатын тазалық жұмыстарына бақылау жасайды. 


]]> bokey Fri, 10 Feb 2023 17:58:00 +0600 Органолептикалық бағалау http://bokei-glubokoe.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/64-organoleptikaly-baalau.html http://bokei-glubokoe.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/64-organoleptikaly-baalau.html Күн сайын медицина қызметкері немесе жауапты тұлға:  тағамдардың және аспаздық өнімдердің сапасын органолептикалық бағалау журналына жазба енгізе отырып, дайын тағамдардың сапасына органолептикалық бағалайды.  
]]> Күн сайын медицина қызметкері немесе жауапты тұлға:  тағамдардың және аспаздық өнімдердің сапасын органолептикалық бағалау журналына жазба енгізе отырып, дайын тағамдардың сапасына органолептикалық бағалайды.  
]]> bokey Mon, 16 Jan 2023 18:23:19 +0600